Kaffeeschule

Wir schulen weltmeisterlich!

Seit 2008 geben wir weltweit Baristakurse für Home Barista sowie für die Gastronomie und schulen euch nach höchsten Qualitätsansprüchen.

Wir schulen an unseren Standorten in Bamberg, Nürnberg, Würzburg, Stuttgart und Innsbruck.

Dort stehen euch verschiedene Siebträgermaschinen und diverses Brühequipment zur Verfügung!

 

Im Team der Kaffeeschule sind Latte Art Weltmeister, Meisterschaftsjuror und Meistertrainer Christian Ullrich und Latte Art Meister und Meistertrainer Daniel Gerlach.

Unsere Kurse werden ständig verbessert und neuesten Erkenntnissen angepasst.

Unser langjähriges Wissen für euren Erfolg!!

Kaffee & Barista Erlebnisseminar

Kaffee ist ein spannendes Erlebnis!

Kaffee ist das meistgetrunkene Getränk in Deutschland und das 2. wichtigste Handelsgut der Welt.

In diesem Erlebnisseminar zeige ich dir das tolle Produkt Kaffee in allen Facetten, vom Rohkaffee bis hin zur optimalen Zubereitung sowie Tipps & Tricks für bessere Kaffeequalität zu Hause.

Das perfekte Erlebnisseminar zum Verschenken für die Liebsten oder auch für geschlossene Gruppen als Privat- oder Firmenevent!

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Baristakurs – Basic 1

Der optimale Baristakurs für Einsteiger und den Home Barista.

Du möchtest dir eine geeignete Siebträgermaschine, Kaffeemühle und Barista Equipment kaufen, weißt aber noch nicht so ganz, was es genau werden soll?

Willst du vor dem Kauf die Maschinen entspannt und ohne irgendeinen Kaufdruck testen und sehen was zu dir passt?

Dieser Baristakurs ist genau der richtige! Wir testen fast alle Siebträgermaschinentypen und verschiedene Kaffeemühlen! Einkreiser, Zweikreiser und Dualboilermaschinen, günstigere und teurere Mühlen, Equipment etc.

Ganz entspannt die Siebträgermaschinen und Espressomühlen kennenlernen…

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Baristakurs – Basic 2

Der optimale Baristakurs für Einsteiger und Home Barista.

Genug im Internet gelesen und Videos geschaut, wo es jeder anders macht oder hast du das nötige Equipment zu Hause und weißt es nicht richtig einzustellen?

Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du auch aus deiner Siebträgermaschine und Espressomühle das Beste herausholen kannst.

Für einen optimalen Espresso, der schmeckt und einen cremigen Milchschaum für alle Kaffeespezialitäten.

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Baristakurs – Kompakt

Ein geballter Baristakurstag voller Kaffee Know-How - vom Anbau bis zur optimalen Zubereitung!

In diesem Baristakurs ist für jeden etwas dabei. Egal ob Barista, Gastronom oder Kaffeeliebhaber. Lerne die spannende Reise des Kaffees kennen und erlerne die richtigen Handgriffe eines Barista für einen optimalen Espresso und einen cremigen Milchschaum!

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Latte Art Kurs – MINI

Lerne vom Latte Art Weltmeister 2014 die Verbindung von einem optimalen Espresso und einem kunstvoll eingegossenen, cremigen Milchschaum – Latte Art!

Der Große nur in klein (4-Stunden), aber zur gleichen Qualität! Für alle, die das Herz oder nur ein Muster erlernen oder vertiefen / erlernen möchten.

Perfekt im Kombikurs mit dem Baristakurs – Basic 2 an einem Tag möglich!

Für Gastronomen und Privatleute, die Latte Art von der Pike auf lernen möchten oder die Grundmotive, Herz und Farnblatt, verfeinern und perfektionieren möchten. Ich stelle mich individuell auf jeden einzelnen Kursteilnehmer ein! Gerne kannst du deine eigenen Milchkannen zum Latte Art Kurs mitbringen!

Latte Art Kurs – Basic (Level 1)

Lerne vom Latte Art Weltmeister 2014 die Verbindung von einem optimalen Espresso und einem kunstvoll eingegossenen, cremigen Milchschaum – Latte Art!

Für Gastronomen und Privatleute, die Latte Art von der Pike auf lernen möchten oder die Grundmotive, Herz und Farnblatt verfeinern und perfektionieren möchten. Ich stelle mich individuell auf jeden einzelnen Kursteilnehmer ein! Gerne kannst du deine eigenen Milchkannen zum Latte Art Kurs mitbringen!

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Latte Art Kurs – Intense (Level 1 & 2)

Der Kombi-Kurs im Angebot aus dem Latte Art Kurs – Basic und dem Latte Art Kurs – Intermediate.
Profitiere von einem intensiven Training mit dem Latte Art Weltmeister!

Latte Art Kurs – Intermediate (Level 2)

Es ist Zeit für den nächsten Schritt!?

In diesem Kurs erlernst du neue Latte Art Techniken und Muster, verfeinerst deine Vorkenntnisse und profitierst von einem individuellen Training mit dem Latte Art Weltmeister und Barista Coffee Master.

Für Gastronomen und Privatleute, die bereits die Latte Art Grundmotive, Herz und Farnblatt beherrschen oder ihre Latte Art Fähigkeiten verbessern und verfeinern möchten. Ich stelle mich individuell auf jeden einzelnen Kursteilnehmer ein!
Gerne kannst du deine eigenen Milchkannen zum Workshop mitbringen!

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Filterkaffeekurs – Basic

Der Kurs für alle Filterkaffeefans und Filterkaffeeeinsteiger!
Ich zeige euch Schritt für Schritt wie einfach und günstig man einen Filterkaffee brühen kann. Mit ganz einfachen Mitteln zum optimalen Ergebnis.
Nach einer kurzen theoretischen Einführung darfst du selbst den Kurs bestimmen, indem du die vielen verschiedenen Brühmethoden ausprobierst. Ich stehe dir dabei immer zur Seite!
Doch keine Plörre??

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Barista Kurs @ Home / Einzelcoaching

Mache deine Küche oder dein Wohnzimmer zum Schulungsraum!

Teile ein spannendes Kaffeeerlebnis mit Freunden, Verwandten, Kollegen oder mache es ganz für dich allein. Egal wie du dich entscheidest, ich komme zu dir und wir behandeln in ganz entspannter Atmosphäre bei dir zu Hause oder in einer anderen Location, das Thema Kaffee, Espresso oder Milchschaum. Auf Wunsch besorge ich alles und bringe noch geeignete Maschinentechnik mit, solltest du „noch“ kein eigenes besitzen!

Du bestimmst die Themen. Dadurch kann ich mich zu 100% auf dich konzentrieren und wir trainieren auch noch auf deinem gewohnten Equipment! Das spart Zeit und du kommst schneller ans Ziel!

Perfekt auch als Geschenk oder als Überraschung für deine Liebsten!

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